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玉米淀粉行業(yè)市場數(shù)據(jù)及規(guī)模
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院 頭豹研究院    2024-05-02

2018年-2023年，玉米淀粉行業(yè)規(guī)模由654.7億元增長至940.9億元，期間年復(fù)合增長率為7.5%。預(yù)計(jì)2024年-2028年，玉米淀粉行業(yè)規(guī)模由983億元增長至1,155.3億元，期間年復(fù)合增長率為4.1%。

玉米淀粉行業(yè)市場規(guī)模歷史變化的原因如下：

1.2021年玉米淀粉市場規(guī)模大幅上升，主要原因是價(jià)格的上漲及需求量的增加。2021年隨著玉米等原料成本持續(xù)上漲，企業(yè)不斷提高淀粉的報(bào)價(jià)，導(dǎo)致市場價(jià)格波動(dòng)更加劇烈，玉米淀粉價(jià)格整體上升趨勢明顯，較去年上升29.3%。

根據(jù)玉米生產(chǎn)者價(jià)格及成本收益來看，分別較上年增長2.9%及9.5%。同年，各行業(yè)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，玉米淀粉需求量較上年增長9.3%，達(dá)到2,793萬噸。其中，醫(yī)藥行業(yè)及食品行業(yè)的需求增幅較大，分別達(dá)66.4%及29.7%。

2.2022年玉米淀粉市場規(guī)模有所回落，主要由于價(jià)格震蕩下降及下游消費(fèi)疲軟。2022年玉米淀粉價(jià)格整體呈現(xiàn)震蕩下降趨勢，較2021年下降5.1%，玉米價(jià)格的季節(jié)性下跌抑制淀粉價(jià)格保持在較低水平。此外，2022年中國淀粉需求出現(xiàn)輕微下降主要由于物流交通限制及消費(fèi)疲軟，需求下降1.3%至2,756萬噸左右。

未來，玉米淀粉行業(yè)市場規(guī)模變化的主要原因包括：

1.從價(jià)格方面來看，玉米是制作玉米淀粉的原料之一，玉米價(jià)格的波動(dòng)將直接影響到玉米淀粉的生產(chǎn)成本和最終價(jià)格。根據(jù)經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織農(nóng)業(yè)展望預(yù)測，至2028年玉米生產(chǎn)者價(jià)格年均增長約2%左右。預(yù)計(jì)隨著玉米生產(chǎn)成本的逐步上升，玉米淀粉價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢。

2.從需求方面來看，隨著淀粉深加工產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新和多樣化，市場對玉米淀粉的需求將持續(xù)增長。根據(jù)中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測，隨著淀粉深加工產(chǎn)品的多元化發(fā)展，高端、專用、特種食品級淀粉以及小品種糖醇類產(chǎn)品的生產(chǎn)不斷增長，2023年玉米淀粉消費(fèi)恢復(fù)增長至2,900萬噸左右。未來，玉米淀粉發(fā)展勢頭將繼續(xù)保持，到2028年玉米淀粉消費(fèi)量預(yù)計(jì)達(dá)3,200萬噸。