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數(shù)字智能化立體冷庫項目可行性研究報告
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院    2022-10-14

1、項目基本情況

本項目總投資額為9,150萬元，擬投入募集資金9,100萬元，項目建設期預計15個月，實施主體為金字冷凍食品城有限公司，項目的建設地點位于浙江省金華市金星南街36號。

本項目是金字冷凍食品城有限公司在原有冷庫基礎上的拓展新建工程，服務于母公司及肉制品加工所需凍豬肉原料的儲存及國內(nèi)外凍豬肉貿(mào)易的儲備，同時服務周邊地區(qū)冷凍肉類、水產(chǎn)品等需求。

2、項目的必要性及可行性

（1）必要性

①從源頭整合農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，讓農(nóng)產(chǎn)品保鮮增值走更遠

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)日益專業(yè)化、區(qū)域化，農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)跨地域、反季節(jié)的大流通特征，不同于米面油，果蔬、肉類、水產(chǎn)等鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉儲運輸需要冷鏈支持。以果蔬物流損失率為例，發(fā)達國家可控制在5%以下，而我國該數(shù)據(jù)明顯較高，原因就在于冷鏈物流還不發(fā)達。

此前數(shù)據(jù)顯示，我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷藏運輸率分別為35%、57%、69%，遠低于發(fā)達國家90%的平均水平。這就要求我們加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈，降低產(chǎn)后損耗，增加儲運能力。

長期以來，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性、季節(jié)性“賣難買貴”成為困擾農(nóng)業(yè)的突出難題，影響著消費者和農(nóng)民利益，即農(nóng)產(chǎn)品集中上市帶來的短時供求失衡是重要原因。當前農(nóng)產(chǎn)品冷鏈存在不同程度的“缺鏈”現(xiàn)象，冷鏈設施總量明顯不足。產(chǎn)地冷庫建設相對滯后，現(xiàn)代化冷庫數(shù)量偏少，低溫加工配送中心不足，公路冷藏及保溫車占貨運汽車的比例極低等問題有待解決。

盡管全國冷庫容量近年來保持較高增速，目前超過70%的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建有冷鏈設施，但是，我國人均冷庫容量仍低于多數(shù)可比國家，還不能完全滿足龐大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷需求。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈是產(chǎn)地與市場的橋梁。

該項目全部投產(chǎn)達效后，將全面帶動上下游產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品反季節(jié)銷售的有力保障，以規(guī)?；洳乇ｕr為依托，滿足金華市及周邊居民對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，達到調(diào)劑淡、旺季市場的需求并減少生活與銷售過程中的經(jīng)濟損耗的作用。

②強化在浙中地區(qū)引領輻射現(xiàn)代冷鏈應用、服務相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展的作用

此次冷凍食品城建設的是數(shù)字智能化立體冷庫，在當前業(yè)界技術(shù)先進且運行成熟。一是最大程度節(jié)約人力資源，貨物裝卸和堆垛實行全自動智能化無人操作，且采用計算機管理，能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結(jié)算保管費用和開票等，管理人員也大為減少。二是運轉(zhuǎn)效率大幅提升，貨物裝卸和堆垛迅速且吞吐量大。

三是貯存質(zhì)量更為可靠，能確保商品按照先進先出原則管理，且由于立體冷庫進出貨無人進出，開關(guān)門為兩重門設置，門的尺寸遠小于傳統(tǒng)冷庫，開關(guān)門動作時間降低到30%左右，最大限度地保證了冷庫溫度的穩(wěn)定性，更可靠地保障商品品質(zhì)。

近年來，特別是新冠疫情以來，金華、義烏及周邊城市的農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、包裝熟食、冷飲餐飲業(yè)、連鎖商超等行業(yè)數(shù)據(jù)分析顯示，相關(guān)行業(yè)對冷鏈物流的供給量和供給效率的要求越來越高。同時，在疫情常態(tài)化防控的情況下，作為浙江中西部航母級冷鏈中心，實現(xiàn)智能化、無人化、非接觸、全自動的庫存管理，將最大程度切斷可能的感染傳播途徑，為本地區(qū)乃至全省迅捷安全的肉類保障作出新的貢獻。

③冷鏈市場規(guī)模持續(xù)擴大

在COVID-19影響下以及后疫情時代，受到加工食品市場的增速影響，和預制菜、烘焙、新式茶飲、休閑零食等細分市場的火爆影響，以及在新零售、生鮮電商等“傳統(tǒng)”賽道的進一步增長之下，中國冷鏈物流市場發(fā)展持續(xù)向好。從各個數(shù)據(jù)指標來看，2021年中國冷庫總量為7,322萬噸，冷藏車保有量預計達到28.11萬輛，冷鏈物流市場規(guī)模達到4,117億元人民幣，預計2022年將達到4,505億元人民幣。

從全球來看，據(jù)The Brainy Insights調(diào)研，2021年全球冷鏈物流收入大約3,217.8億美元，預計2028年達到8,429.1億美元，2022至2028期間，年復合增長率CAGR為16.1%。由于消費者對易腐食品的需求激增和數(shù)量激增，全球冷鏈物流市場正出現(xiàn)可觀的增長的冷藏倉庫。

（2）可行性

①政策可行性

為深入貫徹《國務院辦公廳關(guān)于印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的通知》（國辦發(fā)〔2021〕46號）精神，落實省委、省政府關(guān)于冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展決策部署，本項目的建成有利于提高冷鏈物流服務質(zhì)量效率，擴大高品質(zhì)市場供給。因此，本項目屬于國家鼓勵支持發(fā)展項目，符合國家大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略部署，項目建設具備政策可行性。

②市場可行性

本項目完成后，將提高我國數(shù)字智能化立體冷庫母材及精鑄件的技術(shù)研究水平，推進先進技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化，有力的推動我國智能化立體冷庫事業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟效益和社會效益?！笆濉睍r期，伴隨著政策、技術(shù)和渠道逐步成熟，智能化立體冷庫材料產(chǎn)業(yè)將進入一個全新的發(fā)展高峰時期，因而看好“十四五”整個行業(yè)的發(fā)展前景。這也充分說明該項目發(fā)展具備市場可行性。

③技術(shù)可行性

項目公司擁有一支作業(yè)技術(shù)純熟、誠實敬業(yè)、年富力強、精干高效的技術(shù)人員和生產(chǎn)工人隊伍，從而為公司的穩(wěn)健高效發(fā)展奠定了堅實基礎。項目產(chǎn)品服務技術(shù)及質(zhì)量均達到國內(nèi)領先水平，適合中國國情，適應市場需求。同時，項目公司還將著重對項目產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)進行研發(fā)，結(jié)合當前自動化立體冷庫市場需求，不斷提高產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)水平。

因此，本項目建設在技術(shù)上可行。目前，項目公司已做了大量前期準備工作，同時擁有國內(nèi)一流的技術(shù)隊伍，資金實力及人才優(yōu)勢較強。本次項目建成后將緊跟國內(nèi)國際先進技術(shù)發(fā)展腳步，不斷縮短技術(shù)更新周期，對生產(chǎn)各環(huán)節(jié)進行全程質(zhì)量控制，確保本項目技術(shù)水平的先進地位。

4、項目涉及報批事項情況

本項目已經(jīng)取得金華經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會經(jīng)濟發(fā)展局核發(fā)的《浙江省企業(yè)投資項目備案(賦碼)信息表》，項目代碼為2020-330791-59-03-169503。

此報告為公開正式可研報告摘取部分，個性化定制請咨詢思瀚產(chǎn)業(yè)研究院。