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糧食銷售行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況分析
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院 青島國(guó)信    2024-02-01

目前，我國(guó) 13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的 75%，其中 7個(gè)北方產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)量約占全國(guó)比重的50%；南方糧食生產(chǎn)總量不斷下降，6個(gè)南方產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)量約占全國(guó)比重的 30%；而西部部分地區(qū)由于生態(tài)環(huán)境較差、土地貧瘠，糧食生產(chǎn)水平較低。

從糧食品種種植分布來看，我國(guó)已初步形成小麥、水稻、玉米和大豆4 種主要糧食作物的 9 個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。我國(guó)糧食產(chǎn)銷區(qū)域分布不平衡、糧油品種結(jié)構(gòu)的矛盾產(chǎn)生了糧油產(chǎn)品流通的需求，為糧食貿(mào)易企業(yè)帶來了巨大的市場(chǎng)空間。

根據(jù)《中華人民共和國(guó) 2022 年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，2022 年，全年糧食種植面積11,833萬公頃，比上年增加70萬公頃。

其中，稻谷種植面積2,945萬公頃，減少 47 萬公頃；小麥種植面積 2,352 萬公頃，減少 5 萬公頃；玉米種植面積 4,307 萬公頃，減少 25 萬公頃; 大豆種植面積 1024 萬公頃，增加 183 萬公頃;棉花種植面積 300 萬公頃，減少 3 萬公頃；油料種植面積 1314 萬公頃，增加 4 萬公頃；糖料種植面積 147 萬公頃，增加 1 萬公頃。

全年糧食產(chǎn)量 68,653 萬噸，比上年增加 368 萬噸，增產(chǎn) 0.5%。其中，夏糧產(chǎn)量 14,740 萬噸，增產(chǎn) 1.0%；早稻產(chǎn)量 2,812 萬噸，增產(chǎn) 0.4%；秋糧產(chǎn)量 51,100 萬噸，增產(chǎn) 0.4%。全年谷物產(chǎn)量63,324 萬噸，比上年增產(chǎn) 0.1%。

其中，稻谷產(chǎn)量 20,849 萬噸，減產(chǎn) 2.0%；小麥產(chǎn)量 13,772 萬噸，增產(chǎn) 0.6%；玉米產(chǎn)量 27,720 萬噸，增產(chǎn) 1.7%。大豆產(chǎn)量 2,028 萬噸，增產(chǎn) 23.7%。近年來我國(guó)糧食一直處于緊平衡狀態(tài)，但基本能夠自給。預(yù)計(jì)，隨著我國(guó)人口總量的增加、城鎮(zhèn)化水平持續(xù)提高以及城鄉(xiāng)居民收入水平快速增長(zhǎng)，未來我國(guó)對(duì)糧食的需求量仍將持續(xù)增長(zhǎng)。

同時(shí)，由于我國(guó)糧食產(chǎn)量進(jìn)一步增長(zhǎng)的空間較為有限，預(yù)計(jì)未來幾年我國(guó)糧食供求關(guān)系將繼續(xù)處于偏緊狀態(tài)，結(jié)構(gòu)性矛盾仍將明顯，從而為糧食貿(mào)易企業(yè)帶來巨大的市場(chǎng)空間。主要原因是:一方面，由于人口增長(zhǎng)和人均收入增長(zhǎng)相迭加，將推動(dòng)社會(huì)糧食需求量達(dá)到較高峰值，而另一方面，糧食總產(chǎn)量取決于播種面積和單位面積產(chǎn)量?jī)蓚€(gè)重要因素，兩個(gè)因素的潛力都有限。

從糧食品種供求情況看，玉米產(chǎn)需基本平衡；南方地區(qū)水稻種植面積大幅下降，稻谷供需總量將長(zhǎng)期偏緊；北方種植大豆、南方種植油菜籽的比較效益低，生產(chǎn)規(guī)模不斷縮減，大豆存在較大缺口，依賴于進(jìn)口的情況在長(zhǎng)期內(nèi)不會(huì)有所改觀，糧食品種結(jié)構(gòu)不平衡的矛盾突出。國(guó)務(wù)院近年來出臺(tái)一系列支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的中央一號(hào)文件，2018 年 1 月，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》正式發(fā)布。

《意見》指出，鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。必須堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，提高農(nóng)業(yè)創(chuàng)新力、競(jìng)爭(zhēng)力和全要素生產(chǎn)率，加快實(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變。2019 年 1 月，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見》正式發(fā)布。

《意見》強(qiáng)調(diào)，要毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，推動(dòng)藏糧于地、藏糧于技落實(shí)落地，確保糧食播種面積穩(wěn)定在 16.5 億畝；要嚴(yán)守 18 億畝耕地紅線，全面落實(shí)永久基本農(nóng)田特殊保護(hù)制度，確保永久基本農(nóng)田保持在 15.46億畝以上；要鞏固和提高糧食生產(chǎn)能力，到 2020 年確保建成 8 億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田；大力發(fā)展緊缺和綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向。

總體來看，糧食行業(yè)特別是糧食生產(chǎn)、消費(fèi)、流通、收儲(chǔ)等環(huán)節(jié)受到國(guó)家高度重視，中央及地方政府出臺(tái)的各項(xiàng)政策為我國(guó)糧食行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展提供了一個(gè)良好的外部環(huán)境。