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酒店服務行業(yè)政策現(xiàn)狀及市場前景
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院    2024-01-04

我國酒店業(yè)的市場起步較晚、集中度較低，自 20 世紀 80 年代至今，經(jīng)過二十多年不斷積累和壯大，我國酒店服務行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴大，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結構調整加快，行業(yè)進入了平穩(wěn)增長、規(guī)范化發(fā)展的時期。

根據(jù)國家文化和旅游部發(fā)布的《2022 年度全國星級飯店統(tǒng)計調查報告》，截至 2022 年末全國星級飯店總數(shù)為 7,337 家，其中五星級飯店 783 家、四星級飯店 2,285 家、三星級飯店 3,487 家、二星級飯店 768 家、一星級飯店 14 家；全國星級飯店營業(yè)收入為1,177.68 億元，其中餐飲占營業(yè)收入比重為 39.73%、客房占營業(yè)收入比重為40.32%。

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)統(tǒng)計， 2022 年國內(nèi)游客 25.3 億人次，比上年下降22.1%。其中，城鎮(zhèn)居民游客 19.3 億人次，下降 17.7%；農(nóng)村居民游客 6.0 億人次，下降 33.5%。國內(nèi)旅游收入 20,444 億元，下降 30.0%。其中，城鎮(zhèn)居民游客花費 16,881 億元，下降 28.6%；農(nóng)村居民游客花費 3,563 億元，下降 35.8%。

隨著改革開放進程的加速，國際知名酒店管理集團如喜來登、希爾頓和香格里拉等紛紛進入中國市場，酒店業(yè)的市場競爭呈現(xiàn)白熱化。

隨著酒店行業(yè)競爭的加劇，單體酒店受制于營銷渠道與品牌影響力，競爭力日趨下降，未來酒店業(yè)將呈現(xiàn)品牌化、規(guī)?；图瘓F化的趨勢。按照中國酒店協(xié)會的預測，在未來 10 年，經(jīng)濟型酒店的客房數(shù)將超過現(xiàn)在星級酒店的客房量，成為我國住宿市場的主流。