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生豬周期或迎拐點(diǎn)，肉牛養(yǎng)殖有望突破
西南證券    2021-12-05

四季度生豬價(jià)格出現(xiàn)小幅反彈，但短期仍將于底部盤整。根據(jù)萬得數(shù)據(jù)顯示，截至2021 年11月19日，22省市生豬平均價(jià)格為17.62元/千克，較三季度末略有回彈。10月中下旬豬糧比大約在4左右，已觸及紅色區(qū)域（價(jià)格重度上漲豬糧比＞9.5或價(jià)格重度下跌豬 糧比＜4.5），10月10日，2021年第二輪第1次中央儲備凍豬肉開啟，掛牌競價(jià)交易3萬 噸，第一輪共計(jì)進(jìn)行3批次收儲工作，共收儲5萬噸，有關(guān)部門表示二輪收儲的持續(xù)時(shí)間 將更久，規(guī)模更大，疊加四季度與一季度為傳統(tǒng)豬肉的消費(fèi)旺季，價(jià)格繼續(xù)下跌的可能 性不大，我們認(rèn)為短期仍將低位盤整，價(jià)格反轉(zhuǎn)或?qū)⒊霈F(xiàn)在22年年中。

當(dāng)前已經(jīng)出現(xiàn)能繁母豬淘汰趨勢，產(chǎn)能或?qū)⒑侠斫档?，結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村 部數(shù)據(jù)顯示，2021年7月、8月能繁母豬出現(xiàn)環(huán)比-0.5%、-0.9%的變動情況，是2020 年以來首次環(huán)比降低，但目前母豬的淘汰更多是結(jié)構(gòu)性調(diào)整，低效產(chǎn)能的去化，我們 認(rèn)為若生豬價(jià)格仍維持低位，則未來能繁母豬的淘汰的趨勢將擴(kuò)大，達(dá)到控制產(chǎn)能的 效果。

2021年9月23日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案（暫行）》指出，“十四 五”期間，以正常年份全國豬肉產(chǎn)量在5500萬噸時(shí)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)為參照，設(shè)定能繁母豬 存欄量調(diào)控目標(biāo)，即能繁母豬正常保有量穩(wěn)定在4100萬頭左右，最低保有量不低于 3700萬頭。

按照生豬產(chǎn)能調(diào)控的要求將能繁母豬存欄量劃分為綠色區(qū)域（正常保有量的95%-105%）、黃色區(qū)域（正常保有量的90%-95%或是105%-110%）、紅 色區(qū)域（低于正常保有量的90%或高于其 110%），當(dāng)出現(xiàn)過度增加時(shí)將加強(qiáng)壓減 產(chǎn)能引導(dǎo)，推動能繁母豬的淘汰，截至 2021年8月，全國能繁母豬存欄量接近正常保有量的110%，處于黃色調(diào)控區(qū)域的 上限，未來生豬產(chǎn)能將逐步得到控制。